Majeste
Kavurma, sucuk, pastırma, kaşar & cheddar, domates, yeşil biber, özel sos — özel ekmeğinde.
"Tahtımın varisi. Paylaşmak isteyenler çıkar — tavsiye etmem."
— Madam
Tüm Menü
Bağlıca · Ankara
Fit Cafe
Bir Madam klasiği nasıl doğar?
I. Her şey özel ekmeğimizle başlar.
II. Üzerine bol kaşar, cömertçe.
III. Dana sucuk — Madam'ın vazgeçilmezi.
IV. Domates, köy biberi, tazelik.
V. Ve kapanış… ızgaranın izleri.
VI. Cisss. Madam'ın dokunuşu hazır.
Sıra sende
Malzemeleri seç, kızart — Madam menüsünden en yakınını söylesin.
Ekmek
Malzemeler
Madam Özel
Hepsi çıtır patates kızartması ile servis edilir.
Kartları çevirip Madam'ın notunu okuyabilirsiniz.
Kavurma, sucuk, pastırma, kaşar & cheddar, domates, yeşil biber, özel sos — özel ekmeğinde.
"Tahtımın varisi. Paylaşmak isteyenler çıkar — tavsiye etmem."
— MadamDana kontrfile, köz biber, mozzarella ve kekik. Sade, kendinden emin.
"Az konuşur, çok doyurur. Tam bir asilzade."
— MadamDört peynirin buluşması: Manyas, tulum, beyaz peynir, kaşar — domates ve özel sos ile.
"Dört peynir bir araya gelince kavga değil, lezzet çıkar."
— MadamDana sucuk, hindi füme, salam, kaşar ve cheddar sos. Şarküteri şöleni.
"Şarküterinin bütün kibarları aynı ekmekte randevulaşmış."
— MadamMadam'ın Defteri
Klasikler & Yumurtalılar
Madam formda da güzel…
Ekşi maya · Tam buğday
Ekşi maya tam buğday ekmeğinde, iyi hissettiren tostlar.
Hindi füme, mozzarella, beyaz peynir, avokado, pesto sos
Dana sucuk, yumurta, kırmızı biber, mozzarella
Avokado püresi, mozzarella, cheddar, kaşar
Dana roastbeef, kaşar, cheddar, kuru domates
Başka yerde arama
Döner ekmeğinde dana kavurma, cheddar, cin biberi ve özel baharatlar. Adı gibi kendisi de bir icat.
Kararsız mısın?
Üç soru cevapla, Madam tostunu takdim etsin.